Vico degli Ebrei is een receptieve structuur, verkregen in een onlangs gerenoveerd gebouw, biedt zijn gasten vier kamers met eigen badkamer en airconditioning.
Het uitgebreide ontbijtbuffet wordt geserveerd op het typische cannizzu van het Salento-terras.
Twee kamers hebben een douche met hydromassage met chromotherapie en een sauna, een andere kamer heeft een douche met waterval en chromotherapie in een oude open haard.
Ter beschikking van de gasten een ontspannend terras, bereikbaar met de lift, uitgerust met ligbedden, fauteuils en een spa-jacuzzi