Ga naar het hart van de middeleeuwse ommuurde stad van Mirepoix de deur Aval, het laatste overblijfsel van de oude stadsmuren en ontdek deze huis corbelled veertiende eeuw. Een paar stappen van het centrale plein en zijn geclassificeerd bedekt, wordt u betoverd door dit huis en de grote binnenplaats met bomen die vraagt ​​om sereniteit. Deze ruime, goed ingericht en uitgerust, het is een 4-sterren classificatie (erkenningsnummer: 00901009-19414-0025).

Mirepoix is ​​een kleine stad, mooi en geanimeerd, zijn prachtige kathedraal heeft de tweede-breedste schip in Europa. De maandagochtend markt strekt zich uit over het centrale plein en de omliggende straten. Er is ook een kleine markt op donderdag. Geniet van de vele bars, restaurants en winkels aanwezig op de plaats; of voor een ontbijt tegenover de kathedraal, een aperitief, een maaltijd of ontdek de lokale producten.
Alles wat u nodig heeft is op loopafstand: supermarkten, boekhandels, bakkerijen, kaas, slagers, postkantoor, artsen, apotheken, banken, VVV-kantoor, zwembad. In de zomer beurzen en evenementen worden gehouden elk weekend.
 
Het platteland rond Mirepoix biedt onbeperkte mogelijkheden om de Katharen streek te verkennen; sla de sobere pracht van het kasteel van Foix en Carcassonne, in de abdij Fontfroid of Château de Lagarde. Lake Montbel biedt u de mogelijkheid om te zwemmen of varen met een adembenemend uitzicht op de Pyreneeën. De nabijgelegen grotten en prehistorische schilderingen nog enthousiasmeren jongere.

Bij een redelijke rij-afstand, kunt u de stranden van Narbonne of de stad Toulouse bereiken. Andorra, Girona en Barcelona zijn 2-3 uur rijden. In de winter, de dichtstbijzijnde skigebieden zijn die van de Mont d'Olmes en Ax Les Thermes ongeveer een uur rijden. Mirepoix ligt op 30 minuten van de luchthaven van Carcassonne en 70 minuten van Toulouse-Blagnac.

Kom en geniet van deze oase van rust, ontdek deze onbekende deel van Frankrijk, zijn prachtige landschappen, zijn gastronomie, en vriendelijke bevolking, voor een onvergetelijke vakantie.