Geheime tips voor Berlijn


Die Weinerei

Die Weinerei ligt in Prenzlauer Berg, misschien wel het boeiendste stadsdeel van Berlijn. Café-bar Die Weinerei is een initiatief van Die Freunden der Weinerei, liefhebbers van wijn die graag hun passie met iedereen delen. Met Die Weinerei willen ze wijn en de wereld van wijn toegankelijk maken, voor iedereen: jong en oud, arm en rijk. Het publiek is zeer gemend en vrij internationaal. Kunstenaars, studenten, jongemannen in pak die na het werk hier iets komen drinken,... De meeste gasten hangen in de versleten sofa’s en drinken wijn. Buiten op het terras zitten groepjes jonge mensen gemoedelijk te keuvelen. Op de achtergrond speelt rustige, gegarandeerd Berlijnse muziek, die complementair is met het interieur en de klanten.

In Die Weinerei kan je een tiental soorten wijn proeven, zoveel je wilt en daarna kan er ook iets gegeten worden. Je betaalt 2 euro voor je glas en op het einde van de avond beslis je zelf wat je avondje waard is. Iedereen stopt in een grote vaas zoveel geld als hij zelf wil. Aan de bar zelf staat een lange rij flessen rode wijn die je naar believen kan proeven. Per glas of per fles. De witte wijntjes liggen gekoeld in een grote wijnkoeler. Zelfde werkwijze: jezelf bedienen en proeven. Vanaf 19 uur wordt het concept van “betaal wat je wil”, toegepast. Verwacht geen topwijnen maar gewone tafelwijnen die goed dienen om een avondje onder vrienden op z’n Berlijn te socializen. Om 20 uur gaat een bel en wordt het eten in buffetvorm opgediend. Soms warm, soms koud. Iedereen neemt een bord en bestek en bedient zichzelf.

Gedurende de dag is Die Weinerei een gewone bar met prijzen die sowieso aan de lage kant zijn. In de zomer staat er ook een tof terras op het trottoir met zicht op de passanten van Prenzlauer Berg. Voor wie niet teveel wil betalen voor een ontbijtje, zit hier goed. Ook de taarten overdag met een kopje koffie is geen slecht idee.

Blijkbaar heeft Die Weinerei veel succes want de bar zit iedere dag afgeladen vol. Het initiatief bestaat al meerdere jaren en past perfect in de geest van Berlijn.

Berlijn Weinerei

Weinerei Berlijn

Berlijn Weinerei

Die Weinerei

Veteranenstraße 14, 10119 Berlin. Tel + 49 030 4406983. www.weinerei.com

Ons favoriete adres om te logeren in de buurt van Die Weinerei is dit plezant en zonnig loft met terras dat uitkijkt over Prenzlauerberg:

https://www.homeaway.nl/vakantiewoning/p1084208




Meer geheime tips voor Berlijn



Die Wohnzimmer

Uitgaan in een andere woonkamer kan in Die Wohnzimmer. Van buitenaf lijkt dit niet op een bar. Binnen is het donker en knus. Overal staan oude design meubels gecombineerd met kringloop meubilair. Er is een klein keukentje met tafeltjes en een grotere ‘achterplaats’ waar er vanaf 22 uur cocktails geschonken worden. Deze buurt, Pankow, is nog in constante ontwikkeling. Passeer je hier ’s avonds, dan zie je veel bars en restaurants en verder alleen maar rolluiken met graffiti. Overdag transformeert de buurt zich en ontdek je de ene toffe winkel naast de andere. Geen opzichtige uithangborden maar eenmaal binnen, lijken het soms meer op kunstinstallaties dan op kledingwinkels. De regulars die hier graag komen stemmen de mojito het beste en goedkoopste (amper 3 euro) drankje dat je hier kunt bestellen, zeker tijdens de fantastische, Berlijnse zomers wanneer het terras van Die Wohnzimmer buiten staat op het voetpad.

Dit is trouwens ook een goed adres om een goedkope hap te eten. Een lekkere salade voor nog geen vijf euro of een huisgemaakt, gezond soepje voor 3,5 euro. Ook opmerkelijk aan Die Wohnzimmer is dat er ook nog binnen mag gerookt worden in een bepaalde kamer, de Rauchzimmer dus. Eigenaar en bedenker is Reindol Klenner die deze oude, Duitse Eck Kneipe (het café op de hoek) omtoverde tot een echte flashback DDR hang-out. Je mixt hier moeiteloos met een zeer breed publiek: van hipsters, creatievelingen die in de buurt wonen, toeristen en natuurlijk de mama’s met de kinderbuggy want Prenzlauerberg en zeker de kindvriendelijke Helmholzplatz is dé plek bij uitstek voor jonge families. Ben je single, gewapend met een goed boek of computer, dan zit je hier ook goed. Wil je een gezellige tête-a-tête in de pluizige sofa’s en al peuzelend van heerlijke gebakjes, dan is dit ook een fijne plek. Die Wohnzimmer is een puur Berlijns concept waar iedereen wel fan van is. Wij zijn het in ieder geval ook.

Berlijn Prenzlauer Berg

http://www.wohnzimmer-bar.de/




Kauf dich glücklich

Een ander ‘open woonkamer’-idee in Prenzlauer Berg, is Kauf dich glücklich (koop je gelukkig) in de Oderbergstrasse nabij het bekende Mauer Park dat vooral in het weekend en tijdens de zomer enorm veel volk trekt. In Kauf dich glücklich vind je geen Berlijnse bollen maar Berlijnse wafels met allerlei lekkers erop en ernaast (probeer de appel met kaneel versie). Niet ver van dit café ligt de Kastenienallee, ook wel de Castingallee genoemd omdat iedereen hier naast zijn gewone job ook wel iets te zien of te doen heeft in het film- of muziekwereldje. Niet voor niets verhuist de muziek- en film business van München of Hamburg naar Berlijn. In deze shop kan je naast overheerlijke, Belgische-stijl wafels eten ook shoppen. Van kleding van interessante, kleinschalige labels en ontwerpers tot schoenen en accessoires.

Het interieur is eclectisch en vintage, van opgezette dieren die je vanop een ouderwets kastje aanstaren tot plezante zeteltjes en tafels. Alles is te koop in de bar, dus wie op souvenirjacht is, zit hier goed. Kauf dich glücklich is een mooi voorbeeld van hoe in Berlijn bepaalde dingen moeiteloos gecombineerd worden. In dit geval wafels en vintage spullen. Er hangt altijd een ontspannen sfeertje met vriendelijke bediening en tijdloze muziek die speelt. Het concept is dat van een huiselijk adres waar je jezelf direct thuis voelt. De ene zonovergoten dag schalt er reggae door de speakers, de andere avond wat jazzy deuntjes. De grote troef van Kauf dich glücklich is ook het toffe terras buiten. Een allegaartje van kleurrijke en vintage stoelen en tafels die her en der op de stoep staan.

De bezielers van Kauf dich glücklich, de product designers Andrea Dahmen en Christoph Munie, begonnen onlangs ook met een online shop. Dit vooral omdat hun vaak internationaal cliënteel die de shop ontdekte bij een Berlijnbezoek ook vanuit hun thuisland nog dingetjes wil kopen. Andrea Dahmen en Christoph Munier begonnen zelfs onlangs met een eigen collectie van kleding voor de echte fans van Kauf dich glücklich. Zo draag je Berlijn altijd een stukje bij je.

http://www.kaufdichgluecklich-shop.de/




Cookies Cream

Neem de smalle en bijna onvindbare zijweg langs het theater, sla aan de eerste vuilnisbak in naar rechts, de kleine steeg door en aan de hoop kartonnen dozen vind je een ijzeren deur met een bel. Geen bordje, geen aanwijzingen. Als dit je lukt, dan kan je dineren in het restaurant Cookies Cream, een verborgen restaurant boven en al even verborgen nachtclub. Cookies Cream zelf, is een eenvoudige witte loftruimte waar er fijne gerechten worden geserveerd die geen pijn doen aan het budget: ongeveer 35 euro voor drie gerechten. Via de restaurantreservatie krijg je zo ook gemakkelijke en gratis toegang tot de nachtclub beneden voor na het diner. Het restaurant zelf heeft een chique, industriële look met een open keuken en met lounge muziek die door de speakers klinkt. Wanneer je binnenkomt hangt er een groot bord met het woord: Ficken” op geschreven, wat niet meer of minder dan “fuck” betekent. Wees niet afgeschrikt, integendeel, misschien is het de F*##$ van damn, dat is hier verdraaid gezellig en lekker.

Let wel op, reserveren is noodzakelijk en het feit dat de kaart enkel en alleen maar bestaat uit vegetarische gerechten, stoort het alternatief, kunstzinnig publiek niet want het restaurant zit bijna altijd afgeladen vol. Cookies Cream neem het concept Fleish frei dining meer dan serieus en verheft het naar een compleet nieuw niveau. Het geheim? Veel verse, lokale ingrediënten en de frisse en unieke creaties van de head chef Stephan Hentschel. Volgens insiders is een van de topgerechtjes hier de Parmesan Knödel, oftewel de kaas dumpling. Beneden is de bekende Cookies Club in een achterzaaltje van het Komische Oper theater die pas na middernacht op gang komt. Kom je vroeger, dan is het meestal een lege club waar je binnenstapt. Erg Berlijn allemaal, dus perfect voor wie zich even in de lokale scene wil onderdompelen.

Restaurant Cookies Cream Berlijn

Restaurant Cookies Cream Berlijn

http://cookiescream.com/




Bar Tausend

Eenmaal de smaak te pakken voor het geheime restaurantconcept dan mag de Cantina van Bar Tausend ook niet in het rijtje ontbreken. Bar Tausend in Mitte is zo een van die missions impossibles om te vinden. Als het meevalt, verraadt misschien een groepje volk die aan een ijzeren deur staat te wachten de locatie van de bar. Onder een treinviaduct en aan de Spree, vind je dan met enig geluk of intuïtie Bar Tausend waar goed verborgen, achter de bar, restaurant Cantina zich bevindt. Bar Tausend is een van de coolste clubs van Berlijn waar je komt om te zien en gezien te worden. Geen dronken of luidruchtige feestgangers hier maar een beschaafd en mooi & meedogenloos publiek die er op zijn Berlijns erg gesofisticeerd uitziet. Je moet het trouwens eerst voorbij de deurman geraken die selecteert op deftige looks en attitude. Heb je een reservatie in de Cantina, het restaurant van Bar Tausend, dan is er niet echt een probleem en kan je zo direct binnen.

Vroeger was de Cantina een gewone VIP ruimte achter de toog terwijl het nu een van de betere restaurants van de stad is. In de Cantina staan er enkele tafeltjes opgesteld rond een open keuken waar een overwegend Aziatisch keukenteam fijne gerechten bijeen kookt. Verwacht een keuken die een kruising is tussen Iberisch, Japans, Aziatisch en Peruviaans. De service is naar Berlijnse normen erg efficiënt en vriendelijk en prijzen zoals 25 euro voor een hoofdgerecht zijn erg redelijk gezien de elegante setting waar je je in bevindt. Pas op, zonder reservatie, geraak je hier amper binnen want naarmate de avond vordert, zijn er vaak wachtrijen om de club zelf binnen te geraken. Het interieur van Bar Tausend kan op zijn minst gezegd futuristisch genoemd worden: veel massieve, ronde vormen die aan de muren hangen en waar seductief licht van achter schijnt, grote glaspartijen, zachte en comfortabele sofa’s om je met een goed geshakete cocktail in neer te vlijen. Insiders vinden de Moscow Mule (wodka, gember en komkommer) een aanrader. Zeker proberen om moeiteloos bij de nightlife-a-porter setting te horen.

Club Tausend Berlijn

Club Tausend Berlijn

www.tausendberlin.com