Geheime tips voor Barcelona


Restaurant Can Marti

Zin om ergens in Barcelona aan tafel te schuiven waar enkel locals zitten? Trek dan naar restaurant Can Marti in de hevels van de stad. Om er te geraken moet je een taxi nemen of eenvoudigweg wandelen van de Peu de Funicular in Vallvidrera naar het restaurant (vraag bij twijfel de locals ter plekke hoe er te geraken). Can Marti is een schat van een restaurantje dat zeker op zonnige namiddagen en vooral dan de zondag een populaire hang-out is van een bonte mix van inwoners van Barcelona. Jonge families met kinderen, vrienden onder elkaar, oudere dametjes die onder elkaar hier iets komen eten, mountainbikers die na een lange tocht door het natuurgebied hier hun energiebalans komen herstellen.

Can Marti lijkt op het eerste (uit)zicht wel een blikken doos, bengelend aan de wand van de berg, met de mooiste vista’s over de stad. Reeds 23 jaar wordt hier gebarbecued dat het een lust is. A la brasa, is hier de juiste term en bijna alles op het menu wordt bereid op de grill buiten. El pollastre –kip-, el conill –konijn-, la botifarra –sappige worstjes-, l’entrecot en costelles –varkenskoteletjes- zijn de populaire gerechten hier. Ze worden simpel en zonder tralala opgediend met vers gebakken aardappeltjes, aioli, witte boontjes en grote karaffen wijn. Mooi is ook dat je jouw eigen pan con tomate kunt maken: bij het gegrilde brood krijg je verse tomaten en enkele teentjes knoflook. Het gaat er in ieder geval luid en Catalaans aan toe: grote families al smullend van even grote schotels en een sfeer die onbetaalbaar is.

Restaurant Can Marti Barcelona

Restaurant Can Marti Barcelona

Vraag ook naar de Calçotada, een typisch gerecht uit Cataluña dat vooral tijdens de wintermaanden tot rond april wordt gegeten. Grote, lente-uien worden dan door een kruidige alvitxada saus gehaald en dan op de BBQ gegrild. Ga je in de wintermaanden naar Barcelona en is het een heldere of zonnige dag, laat dan zeker niet om naar hier af te zakken, want zelfs dan wordt er gegrild, gegeten en gedronken op dit geheim adresje op 15 minuutjes van de stad. In de zomer is het natuurlijk altijd feest wanneer het restaurant open is, zeker tijdens de weekends. Nog nooit zal een moedige klim of een ontsnappingspoging aan een stad zo bevredigend en buikvullend geweest zijn.

Restaurant Can Marti Barcelona

Restaurant Can Marti - Passatge de la Font del Mont 4, 08017 Barcelona, Spanien Tel: +34 934 06 91 95

Tussen Vallvidrera en Sarrià: www.canmarti.info

Ons favoriete Home Away adresje in de groene bergen van Barcelona is dit ruim en licht appartement met riant terras en plunge pool:

www.homeaway.nl/vakantiewoning/p1564201




Nog meer geheime tips voor Barcelona

 

Flash Flash

Natuurlijk heeft Barcelona ook zijn chique buurten waar de Catalanen in grote getallen hun shopping doen. De modernistische Eixample en Gracia buurt zijn er zo twee van. Veel dure en klinkende merknamen langs belangrijke boulevards zoals Passeig De Gracia, waar je de ene chique boetiek na de andere kunt binnenduiken om daarna de bekende meesterwerken van Gaudi zoals Casa Battló en La Pedrera te gaan bewonderen. Eixample, met zijn typische Catalaanse art nouveau en modernistische gebouwen. Eixample bestaat uit rechte blokken met parallelle straten.

Bedoeling van de architect Cerda was dat elke bewoner dezelfde toegang zou hebben tot sociale voorzieningen, markten en groene ruimtes. Omdat veel mensen uit de middenklasse van de oude stad massaal naar Eixample trokken, vindt men hier een weelde aan architecturale schatten van het modernisme van architecten als Gaudi en Lluís Doménech i Montaner. Iets eten kan in deze buurt natuurlijk ook.Een van de gevestigde waarden om te lunchen in Barcelona is Flash Flash dat sinds 1970 meer dan 70 types van Spaanse tortilla’s in een Twiggy-achtige pop-art setting serveert. De tortilla’s zijn vers en luchtig, de hamburgers worden aanzien als de beste van de stad en het saladebuffet is gezond en licht, goed voor wie te kampen heeft met een overdosis aan rijkelijke tapasgerechtjes. Het meisje met de camera is trouwens niet Twiggy maar de vrouw van de bekende, Spaanse fotograaf Leopoldo Pomés, die trouwens ook één van de eigenaren van Flash Flash is. Verwacht een artiekstiek en creatief publiek, van kunstenaars tot filmmakers, die hier wekelijks hun dosis tortilla komen consumeren.

www.flashflashbarcelona.com

 


 

Quimet y Quimet

Wanneer de overdaad van Gaudí je welbekend is en je in Barcelona liever iets anders doet dan de Sagrada Familla en het Parc Guel bezoeken, dan is er de berg van Montjuïc die zeker voor enkele uren ochtenlijk vertier zal zorgen. Je geraakt er onder andere door vanaf Barceloneta de teleferiek te nemen naar een hoger punt op de berg. In de zomer worden hier openluchtfilms getoond, er is het beroemde Mies Van De Rohe paviljoen, De Fundacion Joan Miró en je krijgt vanaf hier een spectaculair zicht over de stad en de oceaan. Beneden aan de berg, kan je op ontdekking trekken doorheen het opkomende stadsgedeelte Pueblo Sec. Vroeger een grijze arbeidersbuurt, nu meer en meer een trendy stadsbuurt met verrassende winkeltjes en dito initiatieven. Spring eens binnen in de winkel van de Catalaanse ontwerper Airi Ferrer. Zijn Le Room shop is een creatief forum waar je ook plezante kleding en handtassen kunt kopen.

Poble Sec is ook een schat van een buurt voor wie goed wil eten. De beroemde Quimet & Quimet tapasbar bevindt zich in deze buurt waar de vijfde generatie van Quimets huisgemaakte en verse tapas aan hoge snelheid aan een luid en goedlachs cliënteel serveren. De bodega opende in 1914 als wijnshop die de wijn van de eerste generatie van Quimets net buiten Barcelona produceerde. Wegspoelen met een karaf rode wijn en je hebt gegarandeerd een perfecte maaltijd achter de kiezen. Je kunt enkel rechtstaan en het decor bestaat volledig uit flessen wijn en sterke dranken van over de hele wereld. Deze iconische bodega staat vooral bekend voor zijn delicate montaditos, kleine, open sandwiches met van alles erop en die barsten van de smaak en de conservas, de stijlvolle, blikken doosjes waar fijne delicatessen worden in bewaard.

Geraak je zelf geen wijs uit de enorme selectie van hapjes, vraag gewoon de patron achter de toog om een bordje samen te stellen en er een glaasje aangepaste wijn of bier bij te serveren. Want bij elke montadito of tapa hoort een specifiek drankje. Verwacht je dus aan een serieuze, culinaire wandeling in de echte, authentieke wereld van Spaanse tapa’s.

Quimet y Quimet




Barceloneta Bikes

Zonder al teveel moeite Barcelona op een authentieke manier beleven, is mogelijk. La Barceloneta, de oude vissersbuurt van de stad, gelegen langs het gelijknamige strand, is een van de oudste en meest originele wijken van de stad. Vroeger was deze buurt niet al te rooskleurig en werd ze steevast door de meeste bezoekers omzeild terwijl nu, stap voor stap, het hier de goede richting uitgaat. Zelfs wie in de niet-zomermaanden naar Barcelona komt, zal op zonnige dagen hier de hardnekkige, Spaanse zonneaanbidders spotten zowel op het strand als in El Club Natació, de charmante watersportclub, langs de zeedijk. Surfers in het water, rollerbladers op de dijk en verliefde koppeltjes aan de wandel.

De oude haven, de Port Vell, ligt hier vlak achter en wie overdag de kleine straatjes van de Barceloneta buurt verkent, zal nog veel overgebleven couleur local in de ontelbare, kleine adresjes tegenkomen. Geen zin om alles te voet te doen? Dan is de beste manier om deze buurt te verkennen per fiets. Een mooie route is bijvoorbeeld de zee volgen naar het Parque del Forum of de jachthaven van de stad. Barceloneta Bikes is een klein fietswinkeltje waar je persoonlijke service krijgt en je voor 10 euro de hele dag een splinternieuwe fiets meekrijgt. De mensen van Barceloneta Bikes zijn echte fietsliefhebbers en promoten de tweewieler in hun eigen stad. Neem eens een kijkje op hun Facebook pagina waar ze een fotootje nemen van elke klant die een fiets bij hen koopt. Zo zie je wat voor fiets een hipster uit Barcelona koopt en waar een jonge, Spaanse mamma mee wegfiets.

Barceloneta Bikes




La Cova Fumada

Een niet te missen ancien in La Barceloneta is La Cova Fumada, een minuscule bodega zonder uithangbord waar van ’s morgens vroeg de stamgasten zich te goed komen doen aan verse sardienen, pan con tomate, octopus en ander lekkers dat hier bijna geen geld kost. Catalaanse kost met attitude. Probeer de bomba, een rond hapje gemaakt uit aardappel met pikante saus. Volgens insiders is de Bomba hier uitgevonden. Ook een topper voor de lekkerbek is de bloedworst, de morcilla, die hier met kikkererwten geserveerd wordt. Ga ook voor het brood dat met een ambitieuze alioli saus bedekt is. Van een vleugje knoflook zijn ze in Spanje niet bang, dat wisten we al langer. Let op, vanaf 12 uur begint het kleine restaurantje zich vliegensvlug te vullen met luid babbelende buurtbewoners met overals aan, van mannen in pak tot oudjes die hier om de hoek wonen of bekende politiekers. Achter de toog staat eigenaar Josep met zijn broer Magi die vliegensvlug hun klanten bedienen. Niet-habitués worden even hartelijk ontvangen als de charismatische stamgasten. Schaam je niet om aan een tafeltje bij te schuiven als er geen plek meer is.

De Spanjaarden zullen hetzelfde doen. Het zal misschien tot spontane en memorabele conversaties leiden. Schaam je nog minder om op de middag al een biertje of glas wijn bij het eten te drinken. Water vind je wat verder in de zee en in de zwembaden van de nautische club. De prijzen hier zijn aan de lage kant en zijn absoluut niet te vergelijken met de toeristische restaurants langs de Rambla. Dit is the real deal met een zacht prijskaartje. Geen zin om in en rond Barceloneta alles te voet te doen? Dan is de beste manier om deze buurt te verkennen per fiets. Barceloneta Bikes is een klein fietswinkeltje waar je persoonlijke service krijgt en je voor 10 euro de hele dag een splinternieuwe fiets meekrijgt. Ideaal om de waterkant van de stad te verkennen met een goed gevulde en tevreden maag.

Cova Fumada